Oi pessoal! Nada como um lanche docinho para alegrar a nossa dieta, não é? Então aqui vai uma receita super simples, saudável e de quebra muito gostosa!
1 – INGREDIENTES:
- 1 xíc. (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xíc. (chá) de aveia em flocos
- 1 c. (chá) de fermento em pó
- 1 c. (sopa) rasa de canela em pó
- 2 bananas nanica
- 3/4 xíc. (chá) de leite desnatado
- 2 c. (sopa) de óleo de coco
- 1/4 xíc. (chá) de mel
- 1 ovo
- 1 maçã picada
- 1 pitada de sal
2 – PREPARO:
Amasse as bananas e adicione os ingredientes líquidos: leite desnatado, óleo de coco, mel e ovo. Misture bem. Em seguida adicione os ingredientes sólidos: farinha de aveia, aveia em flocos, canela, sal e o fermento em pó. Por último insira a maçã picada e misture. Separe a massa em forminhas de muffin e leve para assar em forno pré aquecido em 200º C por aproximadamente 25 minutos, dependendo do forno. Os muffins ficam molhadinhos com a textura de um pudim de pão.
Espero que os muffins de aveia e maçã ajudem na sua dieta também. Super funciona na hora em que bate aquela vontade de comer um docinho!
