Oi pessoal! Nada como um lanche docinho para alegrar a nossa dieta, não é? Então aqui vai uma receita super simples, saudável e de quebra muito gostosa!

1 – INGREDIENTES:

  • 1 xíc. (chá) de farinha de aveia
  • 1/2 xíc. (chá) de aveia em flocos
  • 1 c. (chá) de fermento em pó
  • 1 c. (sopa) rasa de canela em pó
  • 2 bananas nanica
  • 3/4 xíc. (chá) de leite desnatado
  • 2 c. (sopa) de óleo de coco
  • 1/4 xíc. (chá) de mel
  • 1 ovo
  • 1 maçã picada
  • 1 pitada de sal

2 – PREPARO:

Amasse as bananas e adicione os ingredientes líquidos: leite desnatado, óleo de coco, mel e ovo. Misture bem. Em seguida adicione os ingredientes sólidos: farinha de aveia, aveia em flocos, canela, sal e o fermento em pó. Por último insira a maçã picada e misture. Separe a massa em forminhas de muffin e leve para assar em forno pré aquecido em 200º C por aproximadamente 25 minutos, dependendo do forno. Os muffins ficam molhadinhos com a textura de um pudim de pão.

Espero que os muffins de aveia e maçã ajudem na sua dieta também. Super funciona na hora em que bate aquela vontade de comer um docinho!

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